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April 2021

La chimie du sirop d’érable

Le sirop d’érable est doté d’une soixantaine de qualités gustatives. À l’UdeM, des chercheurs étudient ses caractéristiques chimiques afin de mettre...

Concours d’éloquence «Délie ta langue!» : Une lauréate du Département de chimie

Quatre candidates et candidats se sont mérités des prix allant de 500 à 5000 $.

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